Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

MESLEK YÜKSEKOKULU / TIY219 - TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

Kodu: TIY219 Adı: PROTOKOL VE SOSYAL DAVRANIŞ KURALLARI Teorik+Uygulama: 2+0 AKTS: 3
Sınıf/Yarıyıl 2 / Güz
Ders Düzeyi Önlisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı FURKAN SOYSALDI (furkansoysaldi@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Öğrencilere iş dünyasında ve sosyal hayatlarında kullanacakları protokol bilgilerini kazandırmak, bu bilgileri uygun yer ve zamanda iletişim içinde bulunduğu kişi ve kurumlarla çalışırken davranış olarak sergileme ve uygulama becerisini geliştirmektir.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Sosyal davranış kuralları çerçevesinde ast ve üstleri ile ilişkilerini düzenleyebilir PÇ-17 Üstlerine karşı saygılıdır ve onlardan aldığı görevleri eksiksiz yerine getirerek, kriz anlarında kendi çözümünü kendisi üretir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 Protokol kurallarını uygulayabilir. PÇ-9 İletişim gücü yüksektir ve ekip çalışmasına uyum sağlar.
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 Kişisel imaj yönetebilir. PÇ-21 Mesleği ile ilgili yenilikleri sürekli takip eder ve kendini sürekli geliştirir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-4 Konuşurken ve yazarken protokol kurallarını uygulayabilir. PÇ-10 Astları ve üstleriyle etkili ve sağlıklı iletişim kurar.
PÇ-18 Görevi ile ilgili rapor hazırlar ve üstlerine sunar.
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Sosyal Davranış Kurallarının Oluşumu ve Tarihi Gelişimi, Protokolün Tanımı ve Her Türlü İlişkide Uyulması Gereken Ana Protokol Kuralları, Giyim ve Kişisel Bakım. Devlet, Askeri, Diplomatik, Başkent ve İl, İlçe Protokolleri (Öncelik Sıraları), Toplumsal Yaşamı Düzenleyen Kurallar, İş yaşamını Düzenleyen Kurallar.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Sosyal Davranış Kurallarının Oluşumu ve Tarihi Gelişimi, Protokolün Tanımı ve Her Türlü İlişkide Uyulması Gereken Ana Protokol Kuralları, Giyim ve Kişisel Bakım. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
2 Devlet, Askeri, Diplomatik, Başkent ve İl, İlçe Protokolleri (Öncelik Sıraları), Toplumsal Yaşamı Düzenleyen Kurallar, İş yaşamını Düzenleyen Kurallar. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
3 Kortej, Konvoy, Tribünde Oturma Düzenleri. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
4 Kurum ve Kuruluşlarda Protokol; Hitaplar ve Hitap Şekilleri, Tanışma, Tanıştırma ve Tanıtma, Selamlaşma, Tokalaşma. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
5 Bedensel Diyalog, Karşılama ve Uğurlama, Makamda Davranış Kuralları, Protokolde Üstlerle İlişkiler, Telefonda Protokol. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
6 Yazılı ve Sözlü İletişimde Protokol Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
7 Açılış, Törenler ve Konuşmalarda Protokol Kuralları Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
8 Ara Sınav
9 Açılış, Törenler ve Konuşmalarda Protokol Kuralları Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
10 Bayrak Protokolü, Toplantı Protokolü, Sekreterin Temsil Görevinde Uygulayacağı Protokol Kuralları Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
11 Ziyaretler ve Davet Protokolü, Çiçek, Hediye ve Teşekkür Protokolü Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
12 Oturmalı Yemek Davetleri; Protokol Öncelik Sırası, Masada Yer, Yer Müş’iri, Mönü Hazırlanması, Masa Üstü Düzenlemeleri, Kullanım Eşyaları, Sofra Tanzimi,. Masa Düzenleri, Oturma Planları; Tek Uzun Masa, Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
13 Hanım ve Erkeklerin Katıldıkları Yemeklerdeki Masa Düzenleri, Yalnız Hanımların veya Erkeklerin Katıldıkları Yemeklerde Masa Düzenleri, U Şeklindeki Masa, Tarak Şeklinde Masa Kokteyl Çeşitleri, Davetiye Örnekleri, Mönü Örnekleri, Hitap Örnekleri, Yanlış Kullanılan Kelimeler. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
14 Umumi Yerlerde Görgü Kuralları; Merdivende, Umumi Vasıtalarda, Asansörde, Kapıda, Lokantada, Çarşıda, Pazarda ve Yolda Yürürken, Misafirlikte, Sokakta, İşyerinde. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
15 Telefon Konuşmaları. Gösterme, Uygulama - Alıştırma, Örnek Olay İncelemesi, Sorun/Problem Çözme,
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Mısırlı, İ. (2006), Sosyal Davranışlar Ve Protokol Bilgisi, Detay Yayıncılık, Ankara
2 Altınöz, Tutar ve Bayraktar (2002), Protokol Bilgisi, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
3 Yılmaz, Y. (2009), Görgü Ve Protokol Kuralları, Detay Yayıncılık, Ankara
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
Ders Kitabı

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 1 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 1 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 2 14 28
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 2 6 12
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 3 5 15
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 3 5 15
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı İçin Hazırlık 3 6 18
Final Sınavı 1 1 1
0
0
Toplam İş Yükü 90