Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 1 / Güz | ||||
| Ders Düzeyi | Önlisans | ||||
| Ders Türü | Zorunlu | ||||
| Bölümü | TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | MEHMET ÇONTU (mehmetcontu@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
ÖZLEM BAŞAR, | ||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Staj Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Turizm Sektörüne yönelik eğitim alanların, öncelikle hakim olması gereken genel turizm kavram ve ilkelerini detaylı bir şekilde vermek ve profesyonel meslek hayatında pratiğe dönüştürülebilecek teorik bilgiyi sunmak. | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Genel turizm hakkında bilgi sahibi olur |
PÇ-1 Turizm ve otel İşletmeciliği ile ilgili temel kavramları tanımlar. PÇ-2 Turizm ve otel İşletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler ve mesleki standartları bilir. PÇ-3 Turizm ve otel İşletmelerinin etkilendiği iç ve dış çevresel faktörleri bilir. PÇ-6 Okulda ve staj çalışmalarında edindiği teorik ve pratik bilgileri sektörde rahatlıkla uygular. PÇ-8 Okulda ve staj çalışmalarında edindiği yabancı dil bilgisini sektörde kullanır. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Turizm çeşitlerini bilir |
PÇ-6 Okulda ve staj çalışmalarında edindiği teorik ve pratik bilgileri sektörde rahatlıkla uygular. PÇ-19 Görevi ile ilgili rapor hazırlar ve üstlerine sunar. PÇ-22 Mesleği ile ilgili yenilikleri sürekli takip eder ve kendini sürekli geliştirir. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Standart sektör bilgilerini öğrenmek |
PÇ-2 Turizm ve otel İşletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler ve mesleki standartları bilir. PÇ-4 Otel işletmelerinde verilen konaklama, yeme içme ve diğer hizmetlerin nasıl organize edildiğini ve sunulduğunu bilir. PÇ-7 Turizm ve otel işletmelerinde kullanılan bilgisayar otomasyon sistemlerinin nasıl çalıştığını bilir ve bu sistemleri kullanır. |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Turizmin tanımı, özellikleri, tarihçesi, sınıflandırılmasıi turizm arzı ve talebi, farklı turzim türleri incelenecektir. | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Turizme Giriş | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 2 | Turizm Çeşitleri ve Şekilleri | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 3 | Turizmin Gelişimi | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 4 | Turist Davranışı | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 5 | Turistik Yoğunlaşma | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 6 | Turizm ve Çevre | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 7 | Turizmin Sosyo-Kültürel Etkileri | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Turizmin Ekonomik Etkileri | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 10 | Konaklama Sektörü | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 11 | Yiyecek-İçecek Sektörü | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 12 | Turizm ve Ulaştırma | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 13 | Turizmde Kariyer Olanakları | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 14 | Turizm Örgütleri | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 15 | Turizmin Geleceği | Anlatma Yöntemi, Tartışma Yöntemi, Beyin Fırtınası |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | GENEL TURİZM İlkeler Ve Kavramlar-Nazmi Kozak, Meryem A. Kozak, Metin Kozak-2019-DETAY YAYINCILIK-ANKARA | |
| 2 | Genel Turizm - Turizmde Temel Kavramlar ve İlkeler- Orhan İÇÖZ - Ebru GÜNLÜ - Burcu Selin YILMAZ-2007-Turhan Kitabevi-ANKARA | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Ders kitabı, ders notları, slayt sunum ve internet | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 15 | 1 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 3 | 14 | 42 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 4 | 13 | 52 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 2 | 3 | 6 |
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 0 | ||
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 2 | 8 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 111 | ||