Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

TURİZM FAKÜLTESİ / GM313 - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Kodu: GM313 Adı: İTALYANCA I Teorik+Uygulama: 6+0 AKTS: 6
Sınıf/Yarıyıl 3 / Güz
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı DUYGU GÜMÜŞDAĞ (duygugumusdag@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Öğrencilere temel İtalyanca bilgisi vermek amaçlanmaktadır.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Basit düzeyde İtalyanca bir metni okuyabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 Başlangıç düzeyinde İtalyanca kelime bilgisine sahip olabilir PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 İtalyan dilinde kendini tanıtabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-4 Basit düzeyde İtalyanca konuşabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-5 Basit düzeyde İtalyanca bir metin yazabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-6 İtalyan kültürünü tanıyabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Başlangıç düzeyinde dinleme, konuşma, okuma, yazma. Her düzey için uygun dilbilgisi ve kelime bilgisi. Çeşitli etkinlikler.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 İtalyanca dil bilgisine giriş ve fonetik çalışmaları Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
2 Tanışmalar, Kendini tanıtma, Essere fiili, -are bitimli düzenli fiiller Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
3 Resmi ve samimi konuşmalar, Birinci ve ikinci şahıs ile kısa diyaloglar Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
4 Tekil ve çoğul isimler, İsimlerin cinsiyetleri Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
5 Belirtili articolo Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
6 Belirtisiz articolo Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
7 Genel tekrar, sınav öncesi hazırlık Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
8 Ara Sınav
9 Sınav öncesi işlenen konuları hatırlama Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
10 Vorrei ve fare fiileri Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
11 -ere bitimli düzenli fiiller, Restoranlarda sipariş verme Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
12 İş, meslek ve uluslar hakkında konuşma Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
13 Tekil sıfatlar Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
14 "a" ve "in" edatları Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
15 Genel Tekrar, sınav öncesi hazırlık Boşluk doldurma, Soru-Cevap, Kelime çalışması, Dinleme etkinlikleri
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Arrivederci 1 (Ders Kitabı ve Çalışma Kitabı +CD) İtalyanca Temel Seviye
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
Arrivederci 1 (Ders Kitabı ve Çalışma Kitabı +CD) İtalyanca Temel Seviye

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 1 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 1 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 6 14 84
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 2 14 28
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 2 12 24
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 3 7 21
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı İçin Hazırlık 3 7 21
Final Sınavı 1 1 1
0
0
Toplam İş Yükü 180