Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

TURİZM FAKÜLTESİ / GM409 - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Kodu: GM409 Adı: FRANSIZCA III Teorik+Uygulama: 6+0 AKTS: 6
Sınıf/Yarıyıl 4 / Güz
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı ERCAN DEMİRCİ (e.demirci@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Öğrencilerin iş hayatında Fransız dilini doğru ve akıcı olarak kullanmalarını sağlamak.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Fransızca ileri düzeyde bir metni okuyabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
Kısa Sınav
DÖÇ-2 Fransızca ileri düzeyde bir metni açıklayabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
Kısa Sınav
DÖÇ-3 Fransızca ileri düzeyde bir metin yazabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
Kısa Sınav
DÖÇ-4 İleri düzeyde Fransızca konuşabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
Kısa Sınav
DÖÇ-5 Fransız kültürünü tanıyabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
Kısa Sınav
DÖÇ-6 Akıcı şekilde Fransızca mesleki iletişim kurabilir. PÇ-17 İkinci bir yabancı dilde en az Avrupa Dil Portföyü B1 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.
PÇ-20 Başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır.
PÇ-21 Yazılı, sözlü ve sözsüz olarak etkili iletişim kurar ve sunum becerileri gösterir.
Yazılı Sınav
Kısa Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Gramer bilgilerini ve kelime haznesini orta seviyeye getirerek dili daha iyi kavramaları
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 -passé-composé (dili geçmiş zaman) -Etre ile çekilen fiiller Anlatma Yöntemi
2 Hayat : özel hayat, mesleki hayat, hobiler Anlatma Yöntemi
3 -İmparfait (geçmiş zaman hikayesi) -Y ve en zamirleri Anlatma Yöntemi
4 -Anılar -Deniz, köy,dağ manzaraları Anlatma Yöntemi
5 -ilgi zamirleri -iyelik zamirleri Anlatma Yöntemi
6 -konaklama yerleri, mobilyalar -evler, mahaleller Anlatma Yöntemi
7 -future simple (yakın gelecek zaman) -si ile şart çümleleri Anlatma Yöntemi
8 Ara Sınav
9 -bilişim ve iletişim teknolojileri -inovasyon meslekleri Anlatma Yöntemi
10 dilek,istek kipi Anlatma Yöntemi
11 -vücut ve sağlık -sağlık ve tıp Anlatma Yöntemi
12 -superlatif -zarflar Anlatma Yöntemi
13 -gıdalar restoranlar,menüler Anlatma Yöntemi
14 -Soru zamirleri -belgisiz sıfatlar Anlatma Yöntemi
15 genel tekrar Anlatma Yöntemi
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Edito A1 Ders Kitabı (Temel Seviye)
2 Edito A1 Alıştırma Kitabı (Temel Seviye)
3 Edito A2 Ders Kitabı (Temel Seviye)
4 Edito A2 Alıştırma Kitabı (Temel Seviye)
5 Her Yönüyle Fransızca Dil Bilgisi
6 10.000 Exercices de Gramaire
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
kitap ,sözlük ,tahta ve bilgisayar

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 1 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 1 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 6 14 84
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 2 11 22
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 2 10 20
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 4 7 28
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı İçin Hazırlık 4 6 24
Final Sınavı 1 1 1
0
0
Toplam İş Yükü 180