Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 5 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Yükseklisans | ||||
| Ders Türü | Bilimsel Hazırlık | ||||
| Bölümü | İŞLETME (YÜKSEK LİSANS) | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | GÖKHAN SEÇME (gsecme@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
NURİ ÖZGÜR DOĞAN, | ||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Dersin temel amacı üretim ve üretim yönetimi kavramlarına hakim olarak, üretim sistemlerinin tasarımı, geliştirilmesi ve uygulanmasında kullanılabilecek analiz ve teknikleri uygulama becerilerinin kazandırılmasıdır. Ders sonucunda öğrencilerin üretim sistemlerinin çalışma prensiplerini kavramış, karşılaşılan problemlerin çözümü için fikir geliştirebilecek ve analitik yöntemleri kullanma bilgi ve becerisine sahip olmaları hedeflenmektedir | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Üretim yönetimi ve üretim sistemleri kavramlarını tanımlayabilir |
PÇ-14 Üretimde kullanılan yeni yaklaşımlar, Üretim yönetiminin temelleri, üretim sistemleri, kuruluş yeri seçimi, dağıtım planlaması ve başa baş analizi, tesisat yerleşimi, üretim planlaması konularında bilgi sahibi olur. PÇ-15 (Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Üretim yönetimi tekniklerini kullanabilir |
PÇ-14 Üretimde kullanılan yeni yaklaşımlar, Üretim yönetiminin temelleri, üretim sistemleri, kuruluş yeri seçimi, dağıtım planlaması ve başa baş analizi, tesisat yerleşimi, üretim planlaması konularında bilgi sahibi olur. PÇ-15 (Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Üretim sistemlerinin nasıl ve neye göre oluşturulacağını açıklayabilir |
PÇ-14 Üretimde kullanılan yeni yaklaşımlar, Üretim yönetiminin temelleri, üretim sistemleri, kuruluş yeri seçimi, dağıtım planlaması ve başa baş analizi, tesisat yerleşimi, üretim planlaması konularında bilgi sahibi olur. PÇ-15 (Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır. |
Yazılı Sınav Performans Ödevi |
| DÖÇ-4 | Üretim sistemleri ile ilgili karar almada analitik teknikleri kullanabilir |
PÇ-15 (Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır. |
Yazılı Sınav Performans Ödevi |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Üretim ve üretim yönetimi kavramları, üretim sistemleri ve sınıflandırılması, kuruluş yeri seçimi ve kuruluş yeri seçiminde analitik yöntemler, kapasite ve kapasite planlama, kesikli ve sürekli üretimde tesis düzenleme, Bağımlı talep durumunda malzeme yönetimi ve MRP, Bağımsız talep durumunda malzeme yönetimi ve stok kontrol yöntemleri, Tahmin kavramı, türleri ve tahmin yöntemlerinin sınıflandırılması, kantitatif tahmin yöntemleri, Proje yönetimi ve teknikleri, üretim planlama, ana üretim planlaması, bütünleşik planlama, planlama stratejileri, Çizelgeleme ve makine yükleme, Tamir bakım planlaması, Kuyruk modelleri, Ergonomi. | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Üretim ve üretim yönetimi kavramları. Üretim fonksiyonları, Üretim sistemleri, üretim sistemlerinin sınıflandırılması | sözlü anlatım ve tartışma |
| 2 | Kuruluş yeri seçimi, kuruluş yeri seçimini etkileyen faktörler, kuruluş yeri seçiminde analitik yöntemler, başa baş analizi, karar ağaçları, ulaştırma modeli. | sözlü anlatım ve tartışma |
| 3 | İş ölçümü ve tasarımı, İş analizi aşamaları ve kullanılan tablolar, akış şemaları, mikro hareket etüdü, Zaman etüdü. | sözlü anlatım ve tartışma |
| 4 | Kapasite ve kapasite planlama. Kaba kapasite planlama, teorik kapasite, üretim kapasitesi, fiili kapasite. | sözlü anlatım ve tartışma |
| 5 | Tesis planlama | sözlü anlatım ve tartışma |
| 6 | Bağımsız talep durumunda stok kontrol, Bağımlı talep durumunda malzeme yönetimi, tam zamanında üretim sistemi | sözlü anlatım ve tartışma |
| 7 | Üretim planlaması problemi kapsamında örnek olay incelemesi | sözlü anlatım ve tartışma, Performans ödevi |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Tahmin kavramı, tahmin çeşitleri. Tahmin yöntemlerinin sınıflandırılması, kalitatif ve kantitatif tahmin yöntemleri | sözlü anlatım ve tartışma |
| 10 | Proje yönetimi ve proje planlama teknikleri | sözlü anlatım ve tartışma |
| 11 | Üretim planlama, ana üretim planlaması, üretim programlama, bütünleşik planlama | sözlü anlatım ve tartışma |
| 12 | İş sıralama ve çizelgeleme | sözlü anlatım ve tartışma |
| 13 | Tamir bakım planlaması | sözlü anlatım ve tartışma |
| 14 | Kuyruk modelleri, Tek kanallı çok aşamalı sistemler. | sözlü anlatım ve tartışma |
| 15 | Üretim planlaması problemi kapsamında örnek olay incelemesi | sözlü anlatım ve tartışma, Performans ödevi |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Üretim Yönetimi, Bülent Kobu, Alfa Yayınları, İstanbul 2010. | |
| 2 | Üretim Yönetimi, Prof. Dr. Sevinç Üreten, 4. Baskı, Gazi Kitabevi | |
| 3 | Production and Operations Management (With Skill Development, Caselets and Cases), S. Anil Kumar and N. Suresh, Second Edition, New Age International Publishers, New Delhi 2008 | |
| 4 | Üretim Yönetimi/Operations Management, Lee J. Krajewski - Larry P. Ritzman - Manoj K. Malhotra, Pears International, Nobel Yayin | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Ders Kitabı, Yazı Tahtası, Prejeksiyon Cihazı | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 2 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 2 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 3 | 14 | 42 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 3 | 14 | 42 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 3 | 14 | 42 |
| c) Performans Ödevi | 3 | 14 | 42 |
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 0 | ||
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 6 | 5 | 30 |
| Ara Sınav | 2 | 1 | 2 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 7 | 28 |
| Final Sınavı | 2 | 1 | 2 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 230 | ||