Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

MÜHENDİSLİK-MİMARLIK FAKÜLTESİ / FİZ-101 - GIDA MÜHENDİSLİĞİ

Kodu: FİZ-101 Adı: FİZİK I Teorik+Uygulama: 3+0 AKTS: 4
Sınıf/Yarıyıl 1 / Güz
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Zorunlu
Bölümü GIDA MÜHENDİSLİĞİ
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı SEZEN AKSÖZ (sezenaksoz@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Öğrencilerin gıda mühendisliği lisans öğrenimlerindeki temel bilgi alt yapısının hazırlanması.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Skaler ve vektör kavramlarını problem çözümlerine uygulayabilir. PÇ-8 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilincindedir; bilim ve teknolojideki gelişmeleri izler ve kendini sürekli yeniler.
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 Enerji, iş ve güç kavramlarını içeren problemleri çözebilir. PÇ-1 Gıda Mühendisliği ile ilgili temel mühendislik konularında yeterli alt yapıya sahiptir.
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 Newton kanunları, sürtünmeli yüzeylerde hareket ve yüzeylerin sürtünme katsayısı ile ilgili deneyleri yapıp sonuçlarını yorumlayabilir. PÇ-2 Alanı ile ilgili problemleri belirleme, tanımlama ve çözme becerisine sahiptir.
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Birim ve Ölçme Metotları, Tek Boyutta Hareket, Vektörler, İki Boyutta Hareket, Hareket Kanunları, Dairesel Hareket, İş ve Enerji, Enerjinin Korunumu ve Potansiyel Enerji, Lineer Momentum ve Çarpışmalar, Dönme Hareketi, Yuvarlanma Hareketi,
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Birim ve ölçme metotları Birim ve ölçme metotlarıyla ilgili soru ve çözümleri
2 Yerdeğiştirme, hız sürat, hareket diyagramları Tek boyutta hareketle ilgili soru ve çözümleri
3 Koordinat sistemleri, vektör ve skaler nicelikler, vektörlerin bazı özellikleri, bir vektörün bileşenleri ve birim vektör Vektörlerle ilgili soru ve çözümleri
4 Tek boyutta atış hareketi, iki boyutta atış hareketi, atışlarla ilgili genel özellikler, düzgün dairesel hareket, teğetsel ve radyal ivme, bağıl hız ve ivme İki boyutta hareketle ilgili soru ve çözümleri
5 Nevton'un 1. yasası ve eylemsiz sistemeler, Newton'un ikinci yasası,kütle, ağırlık ve çekim kuvveti, Newton kanunlarının bazı özellikleri,sürtünme kuvveti,eylemsizlik kuvveti,asansör örnekleri Hareket kanunlarıyla ilgili soru ve çözümleri
6 Newtonun 2. yasasının düzgün dairesel harekete uygulması,dirençli ortamlarda hareket Dairesel hareket ile ilgili soru ve çözümleri
7 Sabit bir kuvvetin yaptığı iş, iki vektörün skaler çarpımı, değişken bir kuvvetin yaptığı iş, kinetik enerji ve iş-kinetik enerji, güç İş ve enerjiyle ilgili soru ve çözümleri
8 Ara Sınav
9 Potansiyel enerji, korunumlu ve korunumsuz kuvvetler Enerjinin korunumu ve potansiyel enerjiyle ilgili soru ve çözümleri
10 Potansiyel enerji, mekanik enerjinin korunumu,korunumsuz kuvvetlerin yaptığı iş,korunumlu kuvvetler ile potansiyel enerji arasındaki bağıntı,enerji diyagramları,genel olarak enerji korunumu,kütle-enerji eşdeğerliği Enerjinin korunumu ve potansiyel enerjiyle ilgili soru ve çözümleri
11 Doğrusal momentum ve korunumu, impuls ve momentum, çarpışma Lineer momentum ve çarpışmalarla ilgili soru ve çözümleri
12 Bir boyutta esnek ve esnek olmayan çarpışma,iki boyutta çarpışmalar Lineer momentum ve çarpışmalarla ilgili soru ve çözümleri
13 Açısal yerdeğiştirme, hız ve ivme,dönme kinematiği,açısal ve doğrusal nicelikler,dönme enerjisi,eylemsizlik momenti hesabı,tork,tork ve açısal ivme arasındaki bağıntı,dönme hareketinde iş, güç ve enerji Dönme hareketiyle ilgili soru ve çözümleri
14 Katı cismin yuvarlanma hareketi,vektörel çarpım ve tork,bir parçacığın açısal momentumu Yuvarlanma hareketiyle ilgili soru ve çözümleri
15 Dönen katı cismin açısal momentumu,açısal momentum korunumu Yuvarlanma hareketiyle ilgili soru ve çözümleri
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Fen ve Mühendisler İçin Fizik-I,Raymond A.Serway, Robert J. Beicher,Translation Editor: Prof.Dr. Kemal Çolakoğlu
2 Fiziğin Temelleri-I, David Hallidays, Robert Resinick,Translation Editor: Prof.Dr. Cengiz Yalçın
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
Projeksiyon Aleti

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 1 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 1 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 3 14 42
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 0
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 0
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 5 7 35
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı İçin Hazırlık 6 7 42
Final Sınavı 1 1 1
0
0
Toplam İş Yükü 121