Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 1 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Yükseklisans | ||||
| Ders Türü | Seçmeli | ||||
| Bölümü | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (YÜKSEK LİSANS) | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | GAMZE ÇOBAN (gamzecoban@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
|||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Kriz yönetimi dersinin amacı kriz ortamında nasıl bir yöntem uygulanacağı ve mevcut krizin giderilmesi için nelerin yapılması gerektiğini öğretmektir | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Kriz Yönetimini tanımlayabilir,Kriz Yönetimine ilişkin temel kavramlarını açıklayabilir, Kriz Yönetimi türlerini, özelliklerini ve etkilerini açıklayabilir. |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-3 Turizm sektöründeki güncel konular ve sorunlar için yaratıcı ve pratik çözüm önerileri geliştirir. PÇ-4 Bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak alanıyla ilgili bir araştırmayı planlar, yürütür, değerlendirir ve rapor halinde sunar. PÇ-14 Yazılı ve sözlü olarak etkili iletişim ve sunum becerileri gösterir. |
Yazılı Sınav Dönem Ödevi - Proje |
| DÖÇ-2 | Kriz Yaratan dış ve iç faktörleri açıklayabilir, Kriz türleri, özellikleri ve etkilerini açıklayabilir, Dış kaynaklı kriz faktörlerini belirleyebilir. |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-3 Turizm sektöründeki güncel konular ve sorunlar için yaratıcı ve pratik çözüm önerileri geliştirir. PÇ-4 Bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak alanıyla ilgili bir araştırmayı planlar, yürütür, değerlendirir ve rapor halinde sunar. PÇ-14 Yazılı ve sözlü olarak etkili iletişim ve sunum becerileri gösterir. |
Yazılı Sınav Performans Ödevi |
| DÖÇ-3 | Kriz Yönetimi Sürecini açıklayabilir, Kriz Sürecinin Aşamalarını açıklayabilir, Kriz Sürecinin özelliklerini kavrayabilir. |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-3 Turizm sektöründeki güncel konular ve sorunlar için yaratıcı ve pratik çözüm önerileri geliştirir. PÇ-4 Bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak alanıyla ilgili bir araştırmayı planlar, yürütür, değerlendirir ve rapor halinde sunar. PÇ-14 Yazılı ve sözlü olarak etkili iletişim ve sunum becerileri gösterir. |
Yazılı Sınav Dönem Ödevi - Proje |
| DÖÇ-4 | Krize Yanıt Yöntemlerini açıklayabilir, Krize Yanıt ve Stratejik Planlama gerekliliğini analiz edebilir, 4.2. Krize Yanıt sürecinde İnsan kaynağının önemini kavrayabilir, Krize Yanıt Sürecinde Liderliğin önemini açıklayabilir |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-3 Turizm sektöründeki güncel konular ve sorunlar için yaratıcı ve pratik çözüm önerileri geliştirir. PÇ-4 Bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak alanıyla ilgili bir araştırmayı planlar, yürütür, değerlendirir ve rapor halinde sunar. PÇ-14 Yazılı ve sözlü olarak etkili iletişim ve sunum becerileri gösterir. |
Yazılı Sınav Dönem Ödevi - Proje |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Kriz Yönetiminin amacı, türleri, kriz yaratan faktörler ve kriz yönetim süreci. | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Dersin tanıtılması | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 2 | Turizm-güvenlik ve emniyet ilişkisi, turizm işletmelerinin faaliyet çevresinde yaşanan başlıca güvenlik ve emniyet sorunları konularında öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 3 | Turist sağlığı ve güvenliğinin önemi, turistlerin güvenlik algılamaları, turistlere yönelik başlıca suçlar konusunda öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 4 | Turizmde başlıca güvenlik alanları ve alınan tedbirler konusunda öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 5 | Kriz kavramı, kapsamı ve özellikleri, turizmde kriz kavramı ve krize neden olan faktörler (kriz türleri), krizlerin turizm işletmeleri üzerindeki etkileri konularında öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 6 | Turizm işletmelerinde kriz sürecinde (evreleri) yaşananlar konusunda öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 7 | Turizm işletmelerinde kriz yönetimi stratejileri (finansal stratejiler, pazarlama stratejileri, İKY stratejileri vb.) konularında öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Turizm işletmelerinde kriz yönetimi stratejileri (finansal stratejiler, pazarlama stratejileri, İKY stratejileri vb.) konularında öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 10 | Krize hazırlık dönemi yönetimi ve stratejileri konusunda öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 11 | Kriz dönemi yönetimi ve stratejileri konusunda öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 12 | Kriz sonrası dönem yönetimi ve stratejileri konusunda öğrenci sunumu | Proje Sunumu, Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 13 | Geçmişten günümüze dünya turizminde yaşanan krizlerin incelenmesi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 14 | Geçmişten günümüze Türkiye turizminde yaşanan krizlerin incelenmesi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 15 | Dersin genel değerlendirmesi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Küçükaltan vd. (2015). Otel İşletmelerinde Kriz Yönetimi, Ankara: Detay yayıncılık | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| kitaplar, makaleler, internet kaynakları, ders notları | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 1 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 3 | 14 | 42 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 3 | 14 | 42 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 3 | 14 | 42 |
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 0 | ||
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 4 | 8 | 32 |
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 1 | 6 | 6 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 1 | 6 | 6 |
| Final Sınavı | 2 | 1 | 2 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 173 | ||