Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GM-728 - GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DOKTORA)

Kodu: GM-728 Adı: DENEME PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME Teorik+Uygulama: 3+0 AKTS: 6
Sınıf/Yarıyıl 1 / Bahar
Ders Düzeyi Yükseklisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DOKTORA)
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı CEM OKAN ÖZER (cemokanozer@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Dersin amacı, öğrencilere araştırmacı bir bakış açısının kazandırılması, denemelerin nasıl tasarlanacağının ve bu denemelerden elde edilen verilerinin nasıl analiz edileceğinin ve sonuçların nasıl yorumlanacağının öğretilmesidir.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Araştırma ve deneme olgusunu anlama PÇ-2 Bilimsel araştırma planlama, uygulama ve değerlendirme becerilerine sahip olma
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 Uygun deneme desenini seçebilme becerisi PÇ-2 Bilimsel araştırma planlama, uygulama ve değerlendirme becerilerine sahip olma
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 Denemelerden elde edilen verileri uygun yöntemle analiz edebilme ve sonuçlarını yorumlayabilme becerisi PÇ-1 Mühendislik alanında bilgiye ulaşma, bilgiyi değerlendirme, yorumlama ve uygulama becerilerine sahip olma
PÇ-2 Bilimsel araştırma planlama, uygulama ve değerlendirme becerilerine sahip olma
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Temel istatistik kavramlar, olasılık, hipotez testleri, deneme desenleri ve analizleri
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Giriş, Temel istatistiksel kavramlar Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
2 Olasılık dağılışları, Normal dağılımı Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
3 Güven aralıkları Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
4 Hipotez testleri Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
5 Denemelerin planlanması, tertiplenmesi ve yürütülmesindeki esaslar ve terimler Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
6 F dağılımı ve varyans analizi tekniği (ANOVA) Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
7 Regresyon ve Korelasyon analizleri Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
8 Ara Sınav
9 Tesadüf parselleri deneme deseni ve analizi Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
10 Çoklu karşılaştırma testleri Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
11 Çoklu karşılaştırma testleri Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
12 Tesadüf blokları deneme deseni ve analizi Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
13 Tesadüf blokları deneme deseni ve analizi Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
14 Temel deneme desenlerinin karşılaştırılması Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
15 Faktöriyel denemeler ve analizleri Anlatma Yöntemi Problem Çözme Yöntemi
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 7 1 20
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi 14 4 20
9.Proje
Final Sınavı 14 1 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 4 14 56
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 0
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 0
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 2 14 28
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 0
Ara Sınav 4 7 28
Final Sınavı İçin Hazırlık 0
Final Sınavı 4 14 56
0
0
Toplam İş Yükü 168