Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GM-768 - GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DOKTORA)

Kodu: GM-768 Adı: ANTİMİKROBİYAL DİRENÇ MEKANİZMALARI Teorik+Uygulama: 3+0 AKTS: 6
Sınıf/Yarıyıl 1 / Bahar
Ders Düzeyi Yükseklisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DOKTORA)
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı HİLAL YILDIZ (hilalyildiz@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Antimikrobiyal maddeler ile ilgili araştırma konularını ileri düzeyde öğrenmektir.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Antimikrobiyal maddeleri sınıflar ve tanımlar. PÇ-1 Mühendislik alanında bilgiye ulaşma, bilgiyi değerlendirme, yorumlama ve uygulama becerilerine sahip olma
Yazılı Sınav
Performans Ödevi
DÖÇ-2 Antimikrobiyal direnç mekanizmalarını açıklar. PÇ-1 Mühendislik alanında bilgiye ulaşma, bilgiyi değerlendirme, yorumlama ve uygulama becerilerine sahip olma
Yazılı Sınav
Performans Ödevi
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Antibiyotik prensipleri, katı ortam testleri, sıvı ortam testleri, anaerobik antimikrobiyaller, antifungaller, atipik organizmalarda antimikrobiyaller, antimikrobiyal direnç, antivirogram, antiviraller, dezenfektan ve antiseptik direnci, deney hayvanlarında antimikrobiyal testler, antimikrobiyal direnç epidemiyolojisi.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Antimikrobiyal direnç ve nedenleri Anlatım, tartışma
2 Antimikrobiyal direnç ve nedenleri Anlatım, tartışma
3 Antibiyotikler ve antibiyotik direnç mekanizmaları Anlatım, tartışma
4 Dezenfektanlara ve antiseptiklere karşı direnç Anlatım, tartışma
5 Antimikrobiyal direnç belirleme metotları Anlatım, tartışma
6 Konvensiyonel metotlar a.Fenotipik metotlar: Agar difüzyon, disk difüzyon, broth mikrodilüsyon b. Moleküler metotlar: PCR, DNA microarrays Anlatım, tartışma
7 Konvensiyonel metotlar a.Fenotipik metotlar: Agar difüzyon, disk difüzyon, broth mikrodilüsyon b. Moleküler metotlar: PCR, DNA microarrays Anlatım, tartışma
8 Ara Sınav
9 Mikroakışkan teknikleri Anlatım, tartışma
10 Spectroskopi teknikleri Anlatım, tartışma
11 Kolorimetrik teknikler Anlatım, tartışma
12 pH kaynaklı teknikler Anlatım, tartışma
13 Antimikrobiyal direnç: Bugünü ve geleceği Anlatım, tartışma
14 Antimikrobiyal direnç: Bugünü ve geleceği Anlatım, tartışma
15 Antimikrobiyal direncin epidemiyolojisi Anlatım, tartışma
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Frontiers in Anrimicrobial resistance . White DG, Alekshun MN, McDermott PF (ed), 2005 ASM Press Washington DC
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 7 3 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 14 3 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 3 14 42
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 0
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 0
       c) Performans Ödevi 3 2 6
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 4 5 20
Ara Sınav 10 5 50
Final Sınavı İçin Hazırlık 5 5 25
Final Sınavı 10 5 50
0
0
Toplam İş Yükü 193