| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) |
PÇ |
ODY |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: |
|
|
| DÖÇ-1 |
Toplantı turizminin gelişimi ve otel açısından toplantı pazarına dönük pazarlama faaliyetlerinin yönetimi hakkında bilgi sahibi olabilir. |
PÇ-2 Turizm ve otel İşletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler ve mesleki standartları bilir.
PÇ-3 Turizm ve otel İşletmelerinin etkilendiği iç ve dış çevresel faktörleri bilir.
|
Yazılı Sınav
|
| DÖÇ-2 |
Kongre ve seminer organizasyonu için ön hazırlık yapabilir. |
PÇ-4 Otel işletmelerinde verilen konaklama, yeme içme ve diğer hizmetlerin nasıl organize edildiğini ve sunulduğunu bilir.
|
Yazılı Sınav
|
| DÖÇ-3 |
Kongre ve seminer organizasyonu işlemlerini yürütebilir. |
PÇ-14 Satış pazarlama, kongre ve fuar organizasyonlarında ekip elemanı olarak takım çalışmasına katılır.
|
Yazılı Sınav
Seminer-Sunum-Rapor
|
| DÖÇ-4 |
Toplantı öncesi,sırası ve sonrasında neler yapılabileceğini sıralayabilir. |
PÇ-4 Otel işletmelerinde verilen konaklama, yeme içme ve diğer hizmetlerin nasıl organize edildiğini ve sunulduğunu bilir.
|
Yazılı Sınav
|
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
| Dersin İçeriği |
| Turizm endüstrisinde çalışmak üzere eğitim alan öğrencilere turizm kapsamında yer alan kongre ve fuar turizm hareketleri hakkında temel mesleki bilgiler kazandırmak.
|
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği |
| Hafta |
Detaylı İçerik |
Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 |
Toplantı Turizmi Tanımı Ve Önemi |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 2 |
Toplantı Turizminin Gelişimini Etkileyen Nedenler. Toplantı Organizatörlüğü |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 3 |
Toplantı Pazarının Kapsamı. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 4 |
Toplantı Pazarının İncelenmesi, Toplantı Pazarının Satın Alma Karar Süreci |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 5 |
Toplantı Organizatörü Açısından Toplantı Planlaması Ve Yönetimi. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 6 |
Toplantıların Duyurulması, Son Hazırlık Toplantısı, Toplantı Kontrol Araçları. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 7 |
Otellerde Pazarlama Faaliyetleri İçin Ön Hazırlık. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 8 |
Ara Sınav |
|
| 9 |
Otel Açısından Toplantı Pazarına Dönük Pazarlama Faaliyetlerinin Yönetimi. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 10 |
Toplantı Pazarına Dönük Tutundurma Çabaları. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 11 |
Toplantı Öncesi,Sırası ve Sonrasında Otel İşletmesi Tarafından Yapılacak İşler. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 12 |
Toplantı Sonrasında Yapılacak İşler. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 13 |
Fuar Organizasyonu. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 14 |
Katılımcı Firmaların Katlanacağı Fuar Harcamaları. |
Anlatım,tartışma,soru-cevap |
| 15 |
Uygulama projesinin gerçekleştirilmesi. |
Anlatım, Soru-Yanıt, Gösterme, Rapor Hazırlama ve/veya Sunma, |
| 16 |
Final Sınavı |
|
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap |
| 1 |
Çakıcı A.C. (2006), Toplantı Yönetimi, Detay Yayıncılık, Ankara. |
| 2 |
Aymankuy Y. (2003), Kongre Turizmi ve Fuar Organizasyonları, Detay Yayıncılık, Ankara. |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri |
| Ders kitabı, bilgisayar, internet, sunum cihazları, ses sistemi. |
