Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 2 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Önlisans | ||||
| Ders Türü | Zorunlu | ||||
| Bölümü | TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | ÖZLEM BAŞAR (ozlem.ulutas@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
MEHMET ÇONTU, ÖZLEM BAŞAR, | ||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Konaklama işletmelerinde önbüro ve kat hizmetleri departmalarınca ağırlıklı olarak kullanılan Elektra otomasyon programının öğrenciler tarafından aktif şekilde kullanılmasını sağlamaktır. | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Program üzerinden grup rezervasyonu girme işlemlerini yapmayı bilir. |
PÇ-6 Okulda ve staj çalışmalarında edindiği teorik ve pratik bilgileri sektörde rahatlıkla uygular. PÇ-7 Turizm ve otel işletmelerinde kullanılan bilgisayar otomasyon sistemlerinin nasıl çalıştığını bilir ve bu sistemleri kullanır. PÇ-14 Rezervasyon alma, oda satışı, müşteri karşılama, hesap işleme, muhasebe ve kayıt işlemlerini bilir ve uygular. PÇ-19 Görevi ile ilgili rapor hazırlar ve üstlerine sunar. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Grup konaklaması ile ilgili hesap işlerini yapmayı kavrar. |
PÇ-6 Okulda ve staj çalışmalarında edindiği teorik ve pratik bilgileri sektörde rahatlıkla uygular. PÇ-7 Turizm ve otel işletmelerinde kullanılan bilgisayar otomasyon sistemlerinin nasıl çalıştığını bilir ve bu sistemleri kullanır. PÇ-14 Rezervasyon alma, oda satışı, müşteri karşılama, hesap işleme, muhasebe ve kayıt işlemlerini bilir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Günü sonu işlemlerini yapmayı bilir. |
PÇ-7 Turizm ve otel işletmelerinde kullanılan bilgisayar otomasyon sistemlerinin nasıl çalıştığını bilir ve bu sistemleri kullanır. PÇ-9 Edindiği teorik ve pratik deneyimle, sektörde karşılaştığı sorunları analiz eder ve çözüm üretir. PÇ-14 Rezervasyon alma, oda satışı, müşteri karşılama, hesap işleme, muhasebe ve kayıt işlemlerini bilir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-4 | Odalar yönetimi işlemlerini yapar. |
PÇ-7 Turizm ve otel işletmelerinde kullanılan bilgisayar otomasyon sistemlerinin nasıl çalıştığını bilir ve bu sistemleri kullanır. PÇ-9 Edindiği teorik ve pratik deneyimle, sektörde karşılaştığı sorunları analiz eder ve çözüm üretir. PÇ-14 Rezervasyon alma, oda satışı, müşteri karşılama, hesap işleme, muhasebe ve kayıt işlemlerini bilir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Otellerde kullanılan elektra web otomasyon programı üzerinden kuruluş işlemleri, rezervasyon ve ön kasa menüsü, gün sonu işlemleri, misafir ilişkileri yönetimi ve kontrat yönetimi konularını içermektedir. | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Elektra Program Tanıtımı ve Kullanıcı İsimlerin Verilmesi | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 2 | Kuruluş Menüsü | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 3 | Kuruluş Menüsü | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 4 | Rezervasyon Menüsü | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 5 | Rezervasyon Menüsü | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 6 | Rezervasyon Menüsü | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 7 | Genel Tekrar ve Uygulama | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Ön Kasa Menüsü | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 10 | Gün Sonu İşlemleri | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 11 | CRM Menüsü | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 12 | Kontrat Yönetimi | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 13 | Kat Hizmetleri ve Yiyecek İçecek Menüleri | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 14 | Raporlar | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 15 | Genel Tekrar ve Uygulama | Anlatma ve bireysel çalışma yöntemi |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Pajo, A. (2013). Turizm İşletmelerinde Bilgi Teknolojileri Kullanımı ve Otel Otomasyon Programları. Ankara: Detay Yayıncılık. | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Ders kitabı vb. yazılı kaynaklar, internet | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 1 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 2 | 14 | 28 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 1 | 14 | 14 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 2 | 14 | 28 |
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 0 | ||
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 5 | 3 | 15 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 5 | 3 | 15 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 102 | ||