Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 2 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Önlisans | ||||
| Ders Türü | Seçmeli | ||||
| Bölümü | TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | İREM BOZKURT (irembozkurt@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
MEHMET ÇONTU, KAYHAN KARAKAYA, | ||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Bu dersin sonunda öğrenci Turizm Politikası Modeli, turizm politikası ve planlamasında rol alan taraflar, işletmelerin sorunları ve bu sorunlara çözüm önerileri, Turizm Planlamasının önemi ve gerekliliği konularında bilgi sahibi olur. | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Politika ve planlamanın önemini kavrar |
PÇ-2 Turizm ve otel İşletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler ve mesleki standartları bilir. PÇ-21 Ulusal ve etik değerlere bağlıdır, yaptığı çalışmalarda bu değerlere özen gösterir. PÇ-22 Mesleği ile ilgili yenilikleri sürekli takip eder ve kendini sürekli geliştirir. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Türkiye'nin politikalarını turizm açısından değerlendirebilme ve başarı koşullarını anlar |
PÇ-3 Turizm ve otel İşletmelerinin etkilendiği iç ve dış çevresel faktörleri bilir. PÇ-21 Ulusal ve etik değerlere bağlıdır, yaptığı çalışmalarda bu değerlere özen gösterir. PÇ-22 Mesleği ile ilgili yenilikleri sürekli takip eder ve kendini sürekli geliştirir. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Küresel rekabette başarı için yeni politikalar ve stratejileri kavrar |
PÇ-2 Turizm ve otel İşletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler ve mesleki standartları bilir. PÇ-3 Turizm ve otel İşletmelerinin etkilendiği iç ve dış çevresel faktörleri bilir. PÇ-22 Mesleği ile ilgili yenilikleri sürekli takip eder ve kendini sürekli geliştirir. |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Turizm ve diğer iş kolları arasındaki ilişkiyi incelemek, Turizmde Planlama ve Politikanın önemi, Türkiye'nin turizm planlama ve politikalarını geçmişten günümüze irdelemek | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Turizm ve turizm sisteminin bileşenleri. Turizm Disiplinler arası yaklaşımlar | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 2 | Turizmin bölge toplumu için yararları, turizmin bölgedeki ekonomik ve sosyo-kültürel önemi | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 3 | Tanıtım, Tanıtım planlamasının temel işlevleri | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 4 | Turizm talebi: turizm talebinin efektif talep belirleyicilerinden turizmi talep göstergelerinin türleri - turizm talebi-ulusal ve uluslararası turizm talebi ölçümü. | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 5 | Destinasyon ve kalkınma arasındaki ilişki, destinasyon yönetim sistemleri, destinasyon planlama unsurları. | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 6 | Turizm plan ve politikalarının önemi | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 7 | Turizm planlamasında karşılaşılan engellerin nedenleri, turizm planlama süreci ve özellikleri | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Bölgesel turizm planlamasının önemi, nedenleri, yararları | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 10 | Turizm Politikasında yeni trendler | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 11 | 2023 Türkiye Turizm Stratejisi, 9. Beş Yıllık Kalkınma Planı | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 12 | Restoran ve konaklama işletmeciliğinde tedarik zinciri yönetimi | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 13 | Otel işletmelerinde enerjinin verimli kullanılması | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 14 | Koruma alanları ve turizm politikaları | Ders Anlatımı, Sunum, Araştırma |
| 15 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Değişik Perspektifleriyle TURİZM POLİTİKASI VE PLANLAMASI Prof. Dr. Derman Küçükaltan, Doç. Dr. Hüseyin Çeken, Yrd. Doç. Dr. Şefik Okan Mercan | |
| 2 | Küreselleşme sürecinde uluslararası turizm ve rekabet edilebilirlik METİN KOZAK | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Ders Kitabı, Sunumlar, Ders Notları | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 1 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 3 | 14 | 42 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 0 | ||
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 0 | ||
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 4 | 5 | 20 |
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 4 | 4 | 16 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 5 | 20 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 100 | ||