Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 1 / Güz | ||||
| Ders Düzeyi | Lisans | ||||
| Ders Türü | Seçmeli | ||||
| Bölümü | GIDA MÜHENDİSLİĞİ | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | MEHMET ÇAĞRI TÜZEMEN (cagrituzemen@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
|||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Bu dersin amacı, öğrencilere mühendislik alanında önemli bazı temel kavramların tanıtılmasıdır. Ayrıca Mühendislik öğrencilerine elde ettikleri verilerin analizlerini ne şekilde yapacakları ve yorumlayacakları hakkında bilgi vermek ve yetenek kazandırmaktır. | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrayabilir |
PÇ-4 Modern teknik ve araçları seçer, kullanır ve bilişim teknolojilerinden etkin biçimde yararlanır. PÇ-5 Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrar. PÇ-9 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahiptir. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Mühendisliğin Temellerini ve İşlevlerini Anlayabilir |
PÇ-2 Alanı ile ilgili problemleri belirleme, tanımlama ve çözme becerisine sahiptir. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Mühendislikte Etik, Kalite ve Araştırma Yöntemlerini Uygulayabilir |
PÇ-3 Nitelikli araştırma planlama, uygulama ve sonuçları analiz etme bilgi ve becerisine sahiptir. PÇ-9 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahiptir. |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Mühendisliğe giriş: Mühendis ve Mühendisliğin Tanımı, Mühendislik ile Temel Bilimler Arasındaki Farklar, Mühendisliğin İşlevleri, Mühendislik Tarihi, Mühendislik Felsefesi, Mühendislik Yöntemi, Mühendislikte Yenilik, Mühendislikte Faydalı Model, Mühendislikte Ar-Ge Mühendislik Etiği, Kalite Kavramı, Toplam Kalite Yönetimi, Kalite Güvence Sistemleri, Standardizasyon, Mühendislikte Temel Ölçü Birimleri, Mühendislikte Ölçü Birimlerinin Dönüşümleri, Araştırma Yöntem ve Teknikleri, Mühendislikte Bilgi Kaynakları ve Kullanımı konularını kapsamaktadır | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Mühendisliğe giriş: Mühendis ve Mühendisliğin Tanımı | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 2 | Mühendislik ile Temel Bilimler Arasındaki Farklar, Mühendisliğin İşlevleri | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 3 | Mühendislik Tarihi | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 4 | Mühendislik Felsefesi, Mühendislik Yöntemi | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 5 | Mühendislikte Yenilik, Mühendislikte Faydalı Model | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 6 | Mühendislikte Ar-Ge | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 7 | Mühendislik Etiği | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Kalite Kavramı, Toplam Kalite Yönetimi | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 10 | Kalite Güvence Sistemleri | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 11 | Standardizasyon | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 12 | Mühendislikte Temel Ölçü Birimleri | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 13 | Mühendislikte Ölçü Birimlerinin Dönüşümleri | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 14 | Araştırma Yöntem ve Teknikleri | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 15 | Mühendislikte Bilgi Kaynakları ve Kullanımı | Tartışma Yöntemi, Anlatma Yöntemi |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Hütte: Mühendislik Bilimi, Horst Crichos, Manfred Hennecke, Literatür Yayıncılık, 2010 | |
| 2 | MÜHENDİSLİK BİLİMİ, HALİL İBRAHİM ACAR / MUSTAFA DENKTAŞ, LİSANS YAYINCILIK, 2008 | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Bilgisayar ve yansıtım aygıtı | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 1 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 2 | 14 | 28 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 1 | 14 | 14 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 0 | ||
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 0 | ||
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 2 | 4 | 8 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 2 | 4 | 8 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 60 | ||